Bente Josefsen
Foredragsholder, gründer og forfatter av to bøker om sukkeravhengighet. Er utdannet innen avhengighetsmedisin, og er i dialog med Stortinget om diverse prosjekter.
Bente Josefsen driver selskapet Frisk uten sukker AS, og har skrevet bøkene Sukkeravhengig? Bli Frisk uten sukker (2021) og Sukkerdetox på 14 dager (2023). Begge bestselgende bøker. Bente er ofte sett i media og er en viktig bidragsyter til å redusere sukkerforbruket i Norge. Hennes utdanning innen avhengighetsmedisin har spesialisering på sukkeravhengighet. I tillegg er hun utdannet innen arbeidsrettet rehabilitering, er friskvernkonsulent og kommunikolog. På akademiet underviser hun om kosthold i forhold til vektrelaterte utfordringer.